Il percorso prevede una fase di formazione in aula della durata complessiva di n. 20 ore e una esperienza pratica (WORK EXPERIENCE) n. 20 ore, che si svolgerà in una azienda del territorio GAL.
Il Progetto si pone l’obiettivo di trasferire conoscenze e competenze professionali nel settore della diversificazione in attività non agricola, al fine favorire la nascita di sistemi diversificati e multifunzionali in grado di valorizzare il territorio, le produzioni, la cultura rurale ed allo stesso tempo garantire un ritorno economico aggiuntivo per l’imprenditore agricolo.
A tal proposito il progetto prevede una parte teorica, finalizzata al trasferimento delle conoscenze fondamentali legate allo svolgimento di un’attività professionale nell’ambito dei prodotti da forno, e una parte di esperienza lavorativa (work experience) che ha lo scopo di favorire lo sviluppo ed il trasferimento delle competenze tecnico-professionali del settore.
