GIUSY VERNI, DA SANNICANDRO A RAI2 NEL TALENT SHOW DEDICATO AI DOLCI

La 35enne Giusy Verni, di Sannicandro di Bari, approda al talent show culinario "Il più grande pasticcere" in onda su Rai2...

La 35enne Giusy Verni, di Sannicandro di Bari, approda al talent show culinario "Il più grande pasticcere" in onda su Rai2.

La seconda edizione del talent è iniziata lo scorso 27 Ottobre e dai trenta concorrenti iniziali, il numero si è ridotto a dieci, tra i quali c'è la sannicandrese Giusy, specializzata in cake design.

Nella puntata di domani, il programma va' in onda ogni martedi dalle 21.10, la pasticcera Verni sarà impegnata in diverse prove tra pan di spagna, creme e glasse, senza però poter puntare sulla sua specializzazione di cake designer, dato che non è previsto dal regolamento.

Nelle prime puntate ha sorpreso i palati dei giudici (Iginio Massari, Leonardo di Carlo, Luigi Biasetto, Roberto Rinaldini) con creazioni originali e spesso al 100% pugliesi: "La mia torta con pan di spagna alla mandorla di Toritto, crema pasticcera, mousse al cioccolato e gelèe di pesche aveva il sapore della Puglia", ha dichiarato la 35enne sannicandrese.

Ecco alcune informazioni su Giusy Verni, tratte dal sito www.ilpiugrandepasticcere.rai.it :

"Giuseppina, per gli amici Giusy, è una ragazza pugliese molto intraprendente. Dopo il diploma, si iscrive alla facoltà universitaria di veterinaria, ma si accorge molto presto che quel percorso non le appartiene.

Il richiamo delle torte è, infatti, troppo forte. Decide allora di abbandonare gli studi e di andare a New York per imparare l’arte del cake design. Quando torna in Italia, apre prima un laboratorio, poi una pasticceria, e continua a frequentare corsi di pasticceria classica. Nelle sue torte ricerca l’incontro tra estetica e gusto. La sua specialità è la torta Red Velvet, mentre incontra ancora qualche difficoltà nella preparazione della pasta sfoglia.

Giusy ama lavorare in squadra, ma ha qualità da leader. Sogna di aprire più pasticcerie in Italia e di pubblicare un libro di sue ricette. È perfezionista ed estremamente competitiva. Le piacciono le sfide, per questo ha deciso di partecipare a Il Più Grande Pasticcere."

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