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SANNICANDRO: MERCOLEDI' 4 MAGGIO PREMIAZIONE DEL "PREMIO SVE.V.O. 2016"
Si svolgerà mercoledì 4 Maggio alle ore 19,00 nelle scuderie del Castello normanno-svevo, la Cerimonia di Premiazione della 1a Edizione del "Premio SvE.Vo." dedicato agli olivicoltori ed ai frantoiani sannicandresi...
1^ Edizione del “Premio SvE.V.O.” 2016
Riconoscimento ai migliori Oli Extravergini di Oliva di Sannicandro di Bari
Cerimonia di Premiazione: mercoledì 4 maggio 2016 - ore 19.00
Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari
Mercoledì 4 maggio la rete Anime AcCorte sarà lieta di presentare la cerimonia di premiazione della 1^ edizione del concorso degli oli extravergini di oliva di Sannicandro di Bari “Premio SvE.V.O.”, che si terrà nelle scuderie del Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari.
Il concorso, finalizzato a stimolare olivicoltori, produttori, frantoiani e confezionatori, al miglioramento della qualità e alla valorizzazione degli oli E.V.O. del territorio sannicandrese, è stato realizzato con il patrocinio del Comune di Sannicandro di Bari e la collaborazione dell’A.M.E.D.O.O. (Associazione Meridionale Estimatori e Degustatori Olio di Oliva) e CHEMISERVICE s.r.l., inserendosi in un articolato progetto triennale finanziato dal GAL Conca Barese.
Al concorso partecipano oli E.V.O. convenzionali, biologici, DOP, prodotti nel territorio di Sannicandro di Bari o da produttori residenti a Sannicandro di Bari.
Le categorie sono due: olivicoltori produttori in proprio di olio, e frantoiani e confezionatori di olio.
Il concorso è stato presentato il 19 marzo nel corso della tradizionale manifestazione del Falò di San Giuseppe e le iscrizioni sono state raccolte presso la Biblioteca Comunale “Vito Bavaro”, dove Anime AcCorte, una rete costituita da 4 associazioni sannicandresi (Scalera, Stupor Apuliae, Laboratorio di storia patria e Rise UP), opera dal 2014 per la realizzazione dei servizi di carattere didattico, culturale e ricreativo al servizio della comunità sannicandrese, in particolare degli agricoltori, nell’ambito di un progetto triennale finanziato dal GAL Conca Barese (P.S.R. Puglia 2007-2013 Azione 1.a – Asse III - Qualità della vita nelle zone rurali e diversificazione dell’economia rurale. Misura 321 – Servizi essenziali per l’economia e le popolazioni rurali).
Creare un polo di informazione e formazione per i giovani agricoltori per promuovere i prodotti locali e valorizzare l’agricoltura è l’obiettivo ultimo della rete Anime AcCorte che opera in partenariato con soggetti esterni, quali i Presidi del Libro, Slow Food, CIHEAM-Bari e le scuole del territorio.
Gli oli in gara sono 16;
per la categoria dei produttori si sono iscritte le aziende: Di Napoli Nicola, Campanella Vincenzo, Pietroforte Vito Antonio, Adamo Vito Antonio, Curalli Claudia, Caputo Raffaele, Zuccaro Roberta, Sacchetti Angelo, Chimienti
Saverio;
per la categoria dei frantoiani e confezionatori partecipano: Frantoio Lampignano, Oleificio Cooperativo Coltivatori Diretti, Frantoio Verde Oliva, Azienda Agricola Fratelli Chimienti, Azienda Agricola Rutigliano A. e Aromi Giada s.r.l..
I 16 oli sono tutti risultati extravergini all’analisi di laboratorio, e sono stati poi sottoposti ad un esame organolettico (panel test) effettuato presso il Castello di Sannicandro di Bari giovedì 21 aprile da una Giuria costituita da assaggiatori esperti, soci dell'A.M.E.D.O.O. (Associazione Meridionale Estimatori e Degustatori Olio di Oliva), iscritti nell'elenco nazionale, coadiuvati da un panel di esperti junior, ragazzi di 4^ e 5^ elementare che avevano seguito nei giorni precedenti un laboratorio di degustazione dell’olio.
E’ questa seconda selezione che decreterà i migliori oli, in base alla valutazione olfattiva e gustativa. Il responso sarà reso noto il 4 maggio, data della cerimonia di premiazione del primo olio classificato delle due categorie.
La cerimonia si svolgerà mercoledì 4 maggio alle ore 19,00 nelle scuderie del Castello normanno-svevo alla presenza di autorità, giornalisti ed operatori del settore.
Comunicato Stampa
